الكركديه

موضوع: الكركديه الإثنين يوليو 13, 2009 8:36 am

الكردي
مقدمة صغيرة تشرح ما هي هذه العشبة وما هي فوائدها:

اعرفكم على عشبة الكركدي: هي عشبة ذات اوراق متوسطة الحجم حمراء داكنة اللون لونها رائع جداً موجودة ومتوفرة بكثرة في كل الاسواق وتوجد بكثرة في مصر حتى ان اهل مصر يحبون هذا الشراب ويقدمه بأفراحهم (( يا ست فوقية يا اخت جملات تعالي جيبي الشربات يختي على شان المعازيم عيزين يباركولك بجواز ابنك ........... لولو لو ليششششششششششششششششششششش)).

فوائدها: تفيد في حالات الامساك الشديدة وتفيد ايضا في تقوية الدم وتساعد على تنقية البشرة وتعطيها لون زهر مائل إلى الاحمرار وكمان انها تساعد على تهدئة الاعصاب بالذات للطلاب اثناء الامتحانات انصح بها كثيرا.

وانوه بأن الكركدي ايضا يحتوي على فيتامين ث وايضا نلاحظ بأن مذاقه حامض ولذيذ.

المحتويات: اوراق الكردي + سكر + ماء .

طريقة صنعها:

نأتي بأوراق الكردي وننقعها قليلاً بماء بارد ونغسلها جيدا من الغبار انتبهي يا اختي يجب ان تكون نظيفة حتى لا تسبب ا سهالات ومشاكل معوية.

ثم نصفيهاو نأخذها ونضعها في اناء ونضع فوقها الماء مثلا مع وقية كركدي يجب ان يكون مقابلها اناء كبير من الماء يكفي يعني ويزيد.

نغليها جيدا على النار ولما تغلي جيدا ناخذها ونصفيها.

ونضع فوقها السكر حسب الذوق والطلب في ناس تحبها حلوة وفي ناس تحبها وسط الحلاوة.

لكنها عضبة مذاقها حامض لذا في ناس تفضلها حلوة.

وتبرد بالبراد وثم نضع فوقها قطع الثلج الرائعة التي تزيدها روعة وجمال.

وحسب الذوق في ناس تحبها ثقيلة يعني داكنة اللون ومغلية جيدا وفي ناس تحبها خفيفة.

ومافي مانع يا سيدتي ان تزيني الكأس بقطعة اناس صغيرة على جانب الكأس او قطعة فريز حمراء من لون الشراب يعني مسحة رائعة من الجمال على الكأس امام الضيوف مافي مانع يعني.

وانوه بأن هذا المشروب يشرب ايضا ساخن أيام الشتاء حيث انه يعطي طاقة وشعور بالدفىء مع العائلة وامام المدفئة..

اتمنى لكم ايام مليئة بالافراح وبالكركدي الاحمر الملىء بالحب والحيوية

انا شخصياً ايام الدراسة كنت اشرب منها كتير وكنت دائماً اتنشط فيها واشعر بالتفاؤل انصحكم فيها كتير وصحة وهنا.

ودامت الافراح في دياركم عامرة يارب آمين.

موضوع: رد: الكركديه الإثنين يوليو 13, 2009 9:50 am

موضوع: رد: الكركديه الأربعاء يوليو 22, 2009 11:41 am

تسلمى