بيض اومليت يجنن

نوعى فى سحورك كل يوم
البيض له اشكال كتير
ترجمت لكم وصفة جميلةمن المطبخ الاوروبى وان شاء الله تعجبكم
بيض اومليت بالصوص الابيض خمس نجووووووووم

اولا:

- 5 بيضات

_ ملح وفلفل

-ملعقة زيت

- بقدونس للزينة

تانيا الحشوة:

- ملعقتين دقيق

- ملعقتين زبدة او زيت

-ملح + فلفل اسود

- 1 ك حليب سائل

- نصف فنجان كريمة خفق

- جبنة تشدر مبشورة او موتزاريلا زي ماتحبي

تالتا:

بصل اخضر مقطع + فطر مقطع ( نشوحهم على النار مع ملعقة زيت +ملح وفلفل)

الطريقة:

- نعمل اولا الصلصة البيضا بإضافة الدقيق الى الزبدة مع التحريك على نار هادية ورشة ملح

- نضيف الحليب الساخن وبعده الكريما

- نعمل الاومليت بخفق البيض مع الملح والفلفل والبقدونس

- نصب البيض ف طاسة من التيفال مدهونة بالزيت ونضعه ف صحن التقديم

- نضع الصلصة البيضابعد ان نضيف اليها البصل الاخضر والفطر داخل الاومليت
ولكن نملأ نصف الدائرة فقط

-نضع الجبنة عليها ونطبق الاومليت

- نرش البقدونس على الوجه ونقدمه ساااخن وبالهنا والشفا

جربوها وادوني الاخبار