سوالف بنات
كيكه اسفنجيه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيكه اسفنجيه 829894
ادارة المنتدي كيكه اسفنجيه 103798
سوالف بنات
كيكه اسفنجيه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيكه اسفنجيه 829894
ادارة المنتدي كيكه اسفنجيه 103798
سوالف بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

 

 كيكه اسفنجيه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dody
صاحبة المنتدي
صاحبة المنتدي
avatar


انثى
عدد المساهمات : 1883
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : النت والقراءه
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

كيكه اسفنجيه Empty
مُساهمةموضوع: كيكه اسفنجيه   كيكه اسفنجيه Emptyالأحد أغسطس 02, 2009 1:00 pm

كيكه اسفنجيه 97الكيكة الأسفنجية



نبدأبالمقادير




3 بيضات حجم كبير - برش ليمونة خضراء - نصف كوب سكر - 1ملعقة كبيرة نشاء - 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودة غير محلى - ملعقة صغيرة فانيليا - 2ملعقة صغيرة باكنج باودر - اقل من نصف كوب طحين فاخر منخول (طبعا انا سويت قالبصغير علشان جذه المقادير مش كثير)

وللتزيننحتاج إلى
كريمة مخفوقة بالحليب








وفراولة مغسولةجيداكيكه اسفنجيه 84



نفصل الصفار عن البياض ثمنخفق صفار البيض مع ربع كوب سكر والفانيليا





نخفق البيااض مع ربع كوب سكرالمتبقي وبرش الليمون حتى نحصل على رغوة بيضاء متماسكة




ننخل باقي المقاديرالجافة مع بعض ألا وهي (النشاء والكاكاو والدقيق والباكنج باودر) ونضيفها علىالصفار المخفوق بالسكر ونقلب بخفة بهذة الطريقة




نضيف خليط البياض إلىالخليط السابق ونقلب بهدوء وبدء حتى تمتزجالمكونات]



نخبزها في فرنسبق وسخناه ونخليها مدة لا تقل عن نص ساعة بدون ما نفتح عليها الفرن وبعدين نفتحوإذا كانت مش محمرة من فوق نشغل عليها الجزء العلوي من الفرن مدة 5 دقايق حتى تحمروبعد ما نطلعها نخليها تبرد على الاخير ونقطعها 3 شرائح




ندهن القطع بالكريمة ونلصقهم وندهنحولين الكيكة بالكريمة




نلصق شوكولاتة التزين حولالكيكة بهذه الطريقة




باستخدام كيس التزين نعملوردات من الكريمة على أعلى الكيكة بهذه الطريقة




ثم نقوم برصحبات الفراولة بهذه الطريقة في المنتصف




وهذهالصورة النهائية للكيكة




اتمنى تعجبكم وطبعا كنت اتمنى اراويكم شكل الكيكةبعد التقطيع بس للأسفة كلوها كلها لانها صغيرة خلصت بسرعةكيكه اسفنجيه D4

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://monn.ahlamontada.com
ياسمين الحبوبة
بتشوف المنتدي كله
بتشوف المنتدي كله
ياسمين الحبوبة


انثى
عدد المساهمات : 2032
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : النت
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

كيكه اسفنجيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكه اسفنجيه   كيكه اسفنجيه Emptyالأحد أغسطس 02, 2009 1:57 pm

كيكه اسفنجيه 1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
love-dark-mido
عضو بيشارك معانا
عضو بيشارك معانا
love-dark-mido


ذكر
عدد المساهمات : 100
العمر : 29
العمل/الترفيه : التصميم
المزاج : رومنسى
تاريخ التسجيل : 26/07/2009

كيكه اسفنجيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكه اسفنجيه   كيكه اسفنجيه Emptyالأحد أغسطس 02, 2009 2:11 pm

MERCEEEEEEEEEEEE
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://montadamido.yoo7.com
 
كيكه اسفنجيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سوالف بنات :: اقسام الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: